今年も太陽グリーンエナジーさんへ訪問させていただきました。循環型農法であるアクアポニックスや休遊地の活用、食糧危機に備えた食用コオロギの養殖など、多くの事業へ挑戦されています。

フロンティアコースでも２年生の一部ではアクアポニックスを自作中です。フリルレタスの栽培とドジョウの飼育を両立させ、循環型農法へ挑戦しています。

１年生はこの１学期にフロンティアゆず農園や藍の栽培を初めて経験しました。はるかにスケールの大きい挑戦を目の当たりにし、何を感じ取ってくれたのでしょうか。

午後は小川和紙の紙漉き体験です。大正時代からある紙すきの村を訪れました。現在代表をつとめる久保孝正さんは５代目とのこと。

また、和紙を化学的な側面からも話をしてくださり、伝統と科学の関係を考えさせられる経験となりました。